2023/12/06 18:44
つけ醤油として
●お刺身のつけ醤油に万能です。それぞれのお魚の旨味を引き出し、一段と美味しく味わえます。
●お寿司や手巻き寿しには欠かせません。海苔にも、具材にもちょっとつけるだけで旨さが増します。
かけ醤油として
●野菜のおひたしをはじめ、湯通しワカメにサッとかけてお召し上がりください。
●メカブやタレの付いていない納豆には牡蠣しょうゆを数滴。ぐーんと美味しさが増します。
●卵かけごはんには、相性抜群！ 卵の甘みと旨味を引き出します。
煮物醤油として
●お魚の煮つけにピッタリです。煮上がった時の色・ツヤも一段と美味しそう！
●肉じゃが・ブリ大根などの煮物には牡蠣しょうゆの旨味が 浸みこみ、まろやかな風味に仕上がります。
料理の隠し味として
●牡蠣鍋はもちろん寄せ鍋、肉鍋などあらゆる鍋料理の隠し味にお使いください。ドレッシングとして
●野菜サラダのドレッシングとしてお使いください。さっぱりとして、旨味のあるサラダになります。
●チーズやアボガドを一口サイズに切って、牡蠣しょうゆを数滴。まろやかな味の一皿はお酒のおつまみとしても最適です。
