2023/12/27 11:32
■栄養たっぷり「海のミルク」
「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣。
その理由は、身が乳白色で牛乳のようにバランスのよい栄養を含んでおり、たんぱく質や亜鉛・鉄などのミネラル、カルシウム、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類、アミノ酸などが豊富です。
疲労回復やアンチエイジングなど、健康維持や美容効果も期待できます。
せんみの牡蠣醤油、牡蠣ソースは、そんな栄養豊富な三陸産の下記をたっぷり使った牡蠣エキスを加え、豊かな香りとまろやかな風味に仕上げています。
健康で美しく美味しい笑顔の食卓をお楽しみください。
■風邪などの感染症予防、体づくりに
病原体から体を守る免疫機能細胞は、亜鉛が不足するとうまく働きません。
牡蠣に含まれる亜鉛を摂取することで、風邪などの感染症予防になります。
■疲れやすさ、めまいやふらつきに
牡蠣に含まれるビタミンB12には、脂質やアミノ酸の代謝を助けたり、血液を作る働きがあります。
また、末梢神経を修復する機能や、肩凝りや眼精疲労の予防・改善なども期待できます。
■貧血の予防や血液を作る助けに
牡蠣に含まれるミネラル成分には、鉄分や銅などがあります。
鉄分は貧血予防に、銅は鉄分がヘモグロビンを作り出す作り出す働きに役立ちます。
女性は特に、月経の影響で血液が不足しやすくなりがちですので、ビタミン12や鉄分、銅がバランス良く含まれる牡蠣エキスは、まさに女性の味方です。
■コレステロールを減らす、高血圧予防に
牡蠣に含まれるタウリンは、コレステロールや中性脂肪を減らしたり、正常な血圧の維持などが期待できます。
タウリンは肝臓の働きをサポートしてくれるので、お酒をよく嗜む方にもおすすめです。
■アンチエイジングや嬉しい美肌効果
牡蠣には、女性の美肌作りに欠かせない栄養素のひとつ「亜鉛」が含まれています。
亜鉛は、皮膚の再生を促してターンオーバーを正常化し、アンチエイジング効果やシミの改善などが期待できます。
また、ビタミン類とミネラル類を豊富に含んでいるため、皮脂のバランスを整えたり、肌荒れを改善する効果が期待できます。
